|
|
Kip Pannetje
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gr kipfilet in dobbelsteentjes
zout, peper
40 gr boter
400 gr voorgekookte krieltjes
2 fijngesnipperde uitjes
2 paprika′s in reepjes
2 tl rozemarijn
1 dl bouillon
1 1/4 dl crème fraiche
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kip bestrooien met peper en zout. Boter verhitten en de kip rondom bruin bakken. Kip uit de pan nemen. Vervolgens krieltjes, ui, paprika en rozemarijn 10 minuten zacht bakken. Bouillon toevoegen. Op een laag pitje15 minuten stoven, crème fraiche en de kip erdoor roeren en nog 5 minuten meestoven.
|
|
|